松本市ｲﾀﾘｱﾝ ｶｽﾃｰﾛ
ｲﾀﾘｱﾝﾚｽﾄﾗﾝのｶｽﾃｰﾛでは、大谷石を使ったﾄﾞｰﾑ型の石窯で、ﾋﾟｻﾞを焼き上げています。
石窯の遠赤外線効果で、外はｶﾘｯと中はふっくらのﾓﾁﾓﾁﾋﾟｻﾞに。
ﾋﾟｻﾞは１つ１つ手延ばしで作るﾅﾎﾟﾘﾀｲﾌﾟの具だくさんﾋﾟｻﾞです。
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